1、准备好食材:母鸡半只,当归25克,*参25克,红枣6枚,桂圆干25克,生姜一小块,盐适量。
2、鸡肉切成小块,放入沸水锅内焯水后捞出,用冷水降温后,**血沫油污,放入砂锅内。
3、姜块**拍扁,放入砂锅内,把桂圆干、当归、*参、红枣**,也放入砂锅。
4、沙锅内放清水,水刚好没过砂锅内的材料即可,大火烧开,撇去浮沫,然后转小火炖两个小时,放盐调味,即可盛起食用。
曾经的每个回忆,都那样真实,最后成为自己的一厢情愿。
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