酸咸菜的腌制方法

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-01-31 07:10:56 点击:0

1、泡菜母水倒入泡菜坛中，图中辣椒是上次做泡菜放的，不喜辣不要，芥菜洗干净晾干水分。

2、芥菜切成2cm长，也可以整棵放进泡菜坛。前者入味，后者泡久点也不会太酸。

3、芥菜最好是塞满坛子、用牙签插在菜上顶着坛盖，菜就不会浮上来。

4、最后需要泡了一个多月成酸咸菜。

跳跃着脚尖，穿越长长的梦境。现实的世界我不想回去。

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