广式叉烧的做法是什么

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-02-18 22:29:51 点击:0

1、将花腩肉（就是肥瘦各半的肉）洗干净，切成稍薄1-2cm的肉片。

2、放到一个干净的盒里，再放进一些叉烧酱、白酒、姜丝，拌均匀，腌放1-2个小时，时间长一点更好，配料味道进入了肉里了。

3、将叉烧肉摆放在烤架上，烤架放在烤箱中层，烤盘放在下层，在烤盘上铺上锡纸，用来接滴下来的肉汁。烤箱预热至220度，烤20分钟。将叉烧肉块翻面，刷一次蜂蜜，再烤20分钟。将叉烧肉取出，再刷一次蜂蜜，再烤10分钟就可以了，烤好的叉烧肉放凉，可以上菜了。

人生有无数条岔道口，我们为什么不能再次相遇，而是擦肩而过？

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