1、准备好食材:蛏子一盘,姜、香菜适量;
2、蛏子一定要清洗干净,将外面的壳用牙刷刷一刷,然后泡水里,加点油,泡半小时;
3、将蛏子捞出**,放入锅里,加水煮开,后捞出;
4、将姜切成姜丝,将香菜**了切碎一点;
5、先将锅烧热,然后下姜丝炒香;
6、然后将蛏子下入锅里,翻炒几下;
7、加入适量的料酒、生抽,再加入适量的盐和鸡精,调味好,再下香菜翻搅均匀,就可以了。
生活中想开难,红尘里看开难,放弃更难,许多事,并不是,想放就能放下,想弃就能放弃,一些事,看开了,却总是不能放下,一些情,明白了,却总是无法放弃,一些人,看清了,却总是不忍离弃。
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