烧烤能不能吃呢
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-03-03 01:03:50 点击:0
1、肉的营养价值虽高，但经过烧烤营养成分会大量流失。炭烤肉需要上百摄氏度的高**热，这时肉中的氨基酸、维生素都会遭到严重破坏。
2、肉直接在炭上烤，被分解的脂肪滴在炭火上，燃烧的烟气再与肉里的蛋白质结合，就会产生一叫笨并芘的致癌物，它会在人体内长期积聚，对肠胃、肝脏造成损伤，容易导致胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。
3、烧烤最好少吃，如果可以在家烤，不防先用微波炉调理成半成品，以缩短烧烤时间。
4、在外面吃烧烤，可淋上点柠檬汁，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸及奎宁酸等有机酸，能抑制致癌物对身体的侵害，还能抑制促进癌细胞生长的各种酶的活性。把柠檬汁淋在肉上，还能使烤出的肉更鲜嫩。
柳暗花明地想到，近来武汉宣传得颇多的东湖樱花园不知怎样，不如驱车前往，也许另有所获。东湖樱花园号称是植有株樱花，只是名气不大，宣传力度也不够。于是转道前往樱花园。才到樱花园，透过围墙，就可以见到一树一树的樱花尽兴地怒放着，煞是好看，而游人也不算多，果真不枉此行。
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