酸辣拌笋丝怎么做

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-01-04 19:29:01 点击:0

1、竹笋**切成薄片再切成丝；用水冲洗几次，然后放清水，加入米醋，把笋丝浸泡住；

2、香葱**，葱白和葱绿分别切成段，生姜大蒜切成碎粒，干辣椒切成小段；锅内放油，油温后，以温火加入花椒粒和葱白炸香后捞出；

3、放入干辣椒炒翻色；放入生姜，大蒜粒炒香，再放入笋丝；加盐，大火快炒一分钟，**鸡精

4、**香醋快速翻炒均匀，放入葱绿炒三五下，关火即可。

在时光的烙印里，我追寻着以往的足迹，撑开心底最后一把伞，等待这个季节里正在酝酿的水滴，你沿途流过的痕迹，便是我最美的回忆。

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