四川回锅肉做法是什么

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-05-23 17:22:04 点击:0

1、猪肉刮洗干净，放入汤锅，能淹住肉的清水，加生姜蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味，煮至刚熟，筷子可以穿透皮，捞出，切成约2-3毫米薄片；

2、蒜苗**，切成马耳朵形；

3、肉片熬至出油呈灯盏窝”状时，肉瘦时可加少许菜油，放入郫县豆瓣炒香；

4、加入甜酱、蒜苗、味精及切片猪肉炒至蒜苗断生，装盘即成。

一年又一年的流逝，沉思追忆，回首前程往事，思念的伤痕越陷越深。多年以前的熟悉，多年以后的今天，一切的一切早已烟消云散，你还是你，我还是我，一样的陌生人。爱的力量大到可以使人忘记一切，却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。现在你舍不得放下，到被迫松手时你会心碎。

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