骨汤菠菜粥的做法

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-03-20 20:51:48 点击:0

1、将猪棒骨从中间斩断，**放入冷水中煮开再煮2分钟，捞出**血沫。将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中，水量要没过棒骨，是原料的4-5倍左右。

2、放入3-4片姜，煮开后转小火。

3、滴入一些醋，这样可以促进钙的**。锅里的汤保持汤面微开，熬制两小时，直至股肉酥烂。

4、将熬好的汤放凉以后，撇去浮油。

5、骨头汤过滤以后分装入保鲜盒中。分装好的高汤密封放入冰箱，冷藏可存放一周，冷冻可存放两三个月。

6、将免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。

7、搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠。

8、把熬好的骨头汤兑点水，倒入碎米开始煮粥，煮至米软黏稠后放入切碎的菠菜，菜煮熟后放入盐、白胡椒粉、香油调味。

、活着需要一点耐心，活得久，才能站在山头，欣赏自己走过的崎岖山路。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等