第一、 泡发**翅
前不久同事带午饭去公司吃，带的就是**翅，不瞒各位，同事把**翅全倒了，因为自己做的**翅很硬根本咬不动，所以说，一定要泡发好**翅，每隔一小时换一次水，直到**翅完全变软为止。
第二、 准备青红椒以及配料
青红椒各一个，切成块也行丝也行。葱切段姜切片，大蒜拍一下就行了。 
第三、 炒**翅
锅里倒一点植物油，加热至六成，将葱姜蒜放进去爆锅，香味出来之后，把**翅从水里捞出来放进锅里炒，要使用中火慢慢炒，让葱姜蒜的味道进入**翅里面。 
第四、 调味
这是最重要的一步，**翅炒到九分熟的时候，碗里加一勺生抽，半勺白糖，一点食盐，以及一勺子耗油，搅拌均匀之后倒进锅里快速翻炒，出锅之前放进去青红椒即可。 
太阳脱去了华丽的金丝纱裙，换**橘黄色的时尚，穿**端庄典雅的晚礼服，它看到自己被天空妈妈打扮得这么漂亮，情不自禁地露出那像蒙娜丽莎一样迷人的笑容。
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