第一、 油麦菜清洗干净，浸泡在小苏打水里半小时，捞出来在水龙头底下冲洗干净，切成段。
第二、 大蒜去皮拍扁，然后切成细末，大蒜稍微多点，比如一盘子油麦菜的话，来七八瓣大蒜就可以。 
第三、 锅里倒入玉米胚芽油，其他植物油也可以，但不如玉米胚芽油口感好还不油腻，烧六成热的时候把蒜茸放一半进去炒香，然后放进去油麦菜一起炒。 
第四、 炒油麦菜的时候不要盖锅盖，不然颜色不好看营养流失也快。油麦菜快要炒熟时将另一半的蒜茸放进去继续炒，然后加食盐生抽和耗油调味就可以了。 
不知不觉想起你，回忆虽然总是刺痛我的心，可是心底的声音呐喊着，勿忘你，这一份感情，我把它藏在了心底最深处，想着你，也总是忍不住把你牵挂。心里默默地念着你，念着你的每一个细节，你真的已经在我的心灵深处停泊。虽然我不知道我的幸福会在哪里？
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