第一、 挑选螃蟹
一般母螃蟹比较多肉，可以根据螃蟹的尾巴形状来判断螃蟹的公母，如果为母螃蟹的话，则其尾巴是半圆形的，如果是公螃蟹的话，则为锥形形状的。
第二、 清洗螃蟹
把螃蟹的背壳拿掉，然后再剪掉螃蟹的尾巴和脚尖，然后冲洗干净即可。 
第三、 清蒸螃蟹
把清洗干净的螃蟹放在蒸锅里面进行清蒸，大概15分钟左右即可蒸熟了。 
第四、 调料
然后准备好调料，比如大蒜泥+生姜块+香油+酱油，然后搅拌均匀即可。 
夸奖我们，赞叹我们的，这都不是名师。会讲我们，指示我们的，这才是良师，有了他们我们才会进步。你目前所拥有的都将随着你的**而成为他人的，那为何不现在就乐施给真正需要的人呢？
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