第一、 高笋外边的那层皮是不能吃的，先把皮全部削去，清洗一下然后切成很薄的片，棱形的薄片最好，既能够入味快且看起来也好看，放进热水中焯一下捞出来控水。
第二、 可以选择偏瘦的五花肉，这样炒出来的高笋味道会更好一些。切一些肉片，用生抽和蚝油腌制一下。 
第三、 锅里倒点食用油烧热，把肉片放进去小火慢慢的炒，让五花肉里面的油脂下来，变得有些许干的时候放一些葱花和姜丝，然后加点生抽和白糖翻炒。 
第四、 将高笋放进锅里快速翻炒，因为焯过水所以很快就熟了，加上一些食盐调味，加点味素出锅就行了，喜欢吃辣的，放些红辣椒也可以，味道更浓。 
有了你，我迷失了自我；失去你，我多么希望自己再度迷失。
本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}