第一、 白鲢鱼杀好**，切成块后，用盐和白酒腌十分钟，然**水**。
第二、 青辣椒、大葱清水**后，大葱切段，青辣椒切圈。 
第三、 泡辣椒剁成碎末、酸菜切碎、大蒜削皮切片，老姜**切片。 
第四、 起锅烧热，下油，下花椒、酸菜、泡辣椒、大蒜、老姜、豆瓣酱爆香，加适量清水大火煮沸后，小火熬煮至香味出。 
第五、 加入鱼块炖煮。 
第六、 加入青辣椒、大葱一起煮至鱼块肉熟，加适量盐起锅。 
第七、 起锅装盘。 
生命，安然寂静或轰轰烈烈，风过处，总有暗香盈袖。谁的清浅醉了谁的时光？谁的'守候润了谁的眼？行走于季节的边缘，只想以一袭温婉，用心守候。我只愿意，牵起你的手，趟过时光的河流。
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