第一、 红薯切成条之后放进面粉堆里,没错,就是面粉,和炸薯条一样,直接撒上面粉不停的翻滚,让红薯条均匀的沾上面粉。
第二、 锅里到油,多一些,烧热之后把红薯条放进去,用中火慢慢的炸,一定要不断的翻着,让红薯条均匀受热。炸好之后捞出来,再次放进油锅里炸一下,这样不会回软,撒一些胡椒粉就可以吃了,我喜欢配上辣酱吃,哈哈,口味很不一般哦。
第三、 另外一种红薯条的制作方法更简单,红薯清洗干净之后放进锅里蒸,蒸熟之后放凉,切成粗一些的长条。
第四、 熟的红薯条放在太阳底下进行暴晒,一般阳光好的话两天时间久晒好了,这样做出来的红薯条没有任何油腻,原汁原味特别好吃。
我带着两种破灭与你在一起——破灭于我所希冀的永远的虚幻、破灭于我所明了的未来的背叛。
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