第一、 将土豆去皮儿、**,将青椒和红椒洗干净,再准备葱。
第二、 将土豆、青椒和红椒都切成均匀的丝,葱也切成丝。
第三、 土豆丝切好以后放在盆中,用清水洗一下,洗去土豆中的淀粉,这样,在炒的时候,就不会发黏了,吃起来比较清爽。
第四、 锅中放入食用油,将葱放入锅中炝锅,然后将土豆丝捞出控干,放入锅中翻炒均匀。
第五、 再将青、红椒丝放入锅中,加入适量的盐和醋,用铲子翻炒均匀,当土豆丝炒熟后,就可以出锅了。这道菜因为土豆丝经过清水泡,里面的淀粉减少了,炒出来的土豆丝口感特别好,而且加入了青红椒丝,增加了辣椒的味道,清爽好吃。
我真的好爱你以为自己可以忘记你,但是当眼睛闭上看到的全是你,看着那流下的眼泪我知道无法欺骗自己。
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