第一、 粉丝放入水中浸泡变软,然后用水冲洗干净,控干水分。
第二、 菠菜收拾清洗干净,控干水分,切成段。
第三、 五花肉用水冲洗一下,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。
第四、 菠菜用水焯一下,水开**锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,控干水分,再用手攥出菠菜里的水分。
第五、 锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入五花肉翻炒。
第六、 炒至五花肉颜色微白,放入葱,姜,蒜,料酒,少许酱油翻炒。随即放入菠菜快速翻炒,放入盐。
第七、 炒至菠菜颜色变深,刚出亮光,随即放入粉丝翻炒。粉丝略翻炒即可,放入味精,关火出勺。
君说经年醉梦,枉自拼凑。后来几许相思,提笔言休。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。