第一、 把做菜的食材准备好 瘦肉适量、红萝卜一根、香葱一根、蒜头适量。
第二、 红萝卜削皮，清洗干净，切成丝状。如果有刮刀的话，可以用刮刀刮成丝状。 
第三、 瘦肉清洗干净，切成薄片，备用。 
第四、 蒜头用刀子拍扁，去掉蒜衣；香葱清洗干净，切成葱末。 
第五、 热锅下油，放入蒜头煸香，然后倒入瘦肉，加入少许蚝油和酱油，给瘦肉上色，然后翻炒均匀。 
第六、 再把红萝卜丝倒入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖焖。 
第七、 把红萝卜丝焖软后，加入少许盐调味，翻炒均匀，即可出锅，装碟子上，洒上香葱，美味的红萝卜丝炒瘦肉就做好了。 
心中有爱有情谊，眼中能容有世界。路，不在他人的行动里，而在自我修为里。*常思己过，闲谈莫论人非。做事要留有余地，说话要留些口德。恶语出口不足以丧身，却足以丧德，言语之恶，莫大于造诬人的嘴要吐真话、善语，不要无中生有，信口雌黄。口是伤人斧，言是割舌刀，出言有尺，戏谑有度。知人不必言尽，留些口德；责人不必苛尽，留些肚量。
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