第一、 我们既然做芹菜炒肉,那就得先备好肉,取适量生肉洗干净,然后把肉放在菜板上,先把肉切成薄片,再切成**,切好一会再炒。
第二、 选用新鲜的芹菜,把芹菜**,去掉芹菜叶子,这里我们只用芹菜杆,把洗好的芹菜如图切成段,要切的薄厚均匀些,这样炒的时候比较容易熟,把芹菜切好备用。
第三、 取适量葱去皮**切好,喜欢吃蒜味的也可以加入蒜瓣,**切好备用,干红辣椒一个**切好,辣椒主要是用来提味,多少因各人口味来增减辣椒量。
第四、 准备工作做完后,炒锅放油,油热后用葱辣椒炝锅,炒出香味后倒入切好的**,翻炒到**变色后加入芹菜,继续翻炒,直到芹菜变软,**熟透,加入生抽、少许盐就可以了,如图这样芹菜炒肉就做好了。
岁月在指尖轻轻地滑落,季节伴随着日月星辰悄然变换着容颜,时光深处,又见明媚盎然的春天!拂晓时分,推开窗户,迎接第一缕朝阳,微风吹来,带着丝丝暖意,轻抚着我的脸颊,像是恋人的手,带着久违的深情,吸一口清新的空气,那份惬意便沁入心脾!"
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