香炖猪脊骨的做法

第一、 把买回来的猪脊骨，按着骨缝解开，清洗干净。

第二、 把葱切段，姜，蒜切片，辣椒切小段，再备一个炖肉调料包。

第三、 炒锅放火上，把猪脊骨入锅炒至变色发白。

第四、 再加入盐，老抽，葱姜蒜，花椒粉，大料粉。

第五、 用锅铲翻炒猪脊骨使其上色。

第六、 加入清水，水的量要没过猪脊骨，再放入调料包，葱姜蒜，辣椒，料酒，开中火炖煮2个小时。

第七、 等炒锅里的汤水，炖煮到收干时，猪脊骨就炖熟了。

第八、 然后把猪脊骨取出，放入盘子里，这样香炖猪脊骨就做好了。

学会放下，在落泪以前转身离去，留下简单的背影；学会放下，将昨日埋在心底，留下最完美的回忆；学会放下，让彼此都能有个更简便的开始，遍体鳞伤的爱并不必须就刻骨铭心。其实，生活并不需要这么些无谓的执着，没有什么就真的不能割舍。

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