1、概念不同:
酵素是一种酶,是一种可以影响人体各种化学反应物质;益生菌是对人体有益的菌类,是一种生物。
2、范围不同:
酵素是一种酶,且分好多种,每种的作用不同,作用范围比较小;益生菌主要通过改善肠道菌群,许多作用都是肠道菌群改善的以后的结果,作用要比酵素大一点。
3、作用不同:
益生菌可以调节人体肠道的菌群;酵素只能对消化不良有所改善,效果会比益生菌的效果差一点。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态*衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。
酵素实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化剂,它能够加快生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物。
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