福建生蚝便宜是因为当地的养殖面积比较大,而且集中上市,因此价格相对较低,还有它的个头相对较小,这些都是价格便宜的原因。
目前**生蚝产区主要集中在广西、广东、福建、山东和辽宁等地,主要以中大蚝为主,养殖周期约2-3年;而福建生蚝偏小,养殖周期为半年-1年,所以在竞争方面是有优势的。可是就是个头太小,与其它地方产的生蚝对比之后差距较大,再加上集中上市,所以导致价格滑坡,这也属于市场上的正常现象,所以对于养殖户来说,养殖一定要理性,这样才不会造成更大的损失。
买来的生蚝需要注意,生蚝的保存对温度等条件有很高要求,大家在购买的时候一定要验过货,以免买到变质的产品。其次,生蚝的嘌呤比较高,如果身患痛风或尿酸偏高的人士,最好谨慎食用,以免给身体带来不良影响。
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