食用油不知道大家了解多少呢,其实生活中食用油的种类比较多,例如有植物油、大豆油、菜籽油、麻油等等,每一种油的营养种类不同,所以食用油在我们的生活中是必不可少的,我们多多少少对这些油有一些了解还是有好处的,哪种油吃起来对身体好。麻子油不知道大家了解不,下面就简单介绍一下。
麻子油俗称线麻子油或小麻籽油,由**子得到的干性油,其干性次于桐油、亚麻油、梓油、苏子油等。外观和特性与低碘值的亚麻籽油很接近,但略带绿色。麻子油是由脂肪酸组成,分别为饱和酸10.1%、油酸16%、亚油酸46%、亚麻酸28%。*时食用的时候每天只能用一小茶匙,不可以多食用。这种油也怕高温,*时也可以放在酸奶和稀饭里食用,也可以拌凉菜。
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