鸡蛋和大蒜通常能一起吃,鸡蛋和大蒜中的营养成分都比较丰富,一起吃一般不会产生不良影响,因此不需要过于担心,但需注意适量食用。
鸡蛋属于高蛋白食物,且富含卵磷脂、蛋黄素、维生素A以及B族维生素等营养物质,其中多种物质为参与机体新陈代谢的必需物质。适当食用可补充人体所需的部分营养成分,维持正常生理机能,对于身体较为虚弱的人群而言,适当食用可促进病情康复。但是在吃鸡蛋的时候,不建议一次性食用过多,以免增加肠胃负担,而引起消化不良。
大蒜含有的营养物质也比较丰富,比如蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等,炒熟后的大蒜刺激性相对较小,适当食用大蒜能够起到增进食欲的作用。但是生大蒜具有较强的刺激性,因此要尽量避免食用过多生大蒜,尤其是患有胃部疾病的人群,以免对胃黏膜产生刺激,诱发或加重病情。
此外鸡蛋拌蒜泥还是一种健脾养胃的美食之一,不仅能有效的帮助肠胃道排出体内的毒素,还能减轻肠胃道功能的负担,从而起到美容养颜的功效,所以在*时中对于肠胃不适很好的人最好不宜吃,否则会加重病情。
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