塑料瓶保存食物的隐患有什么
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-08-19 13:48:16 点击:0
塑料为聚丙烯、乙烯类高分子化合物，其中还含有少量的乙烯单体，如果长期储存酒类、食油等脂溶性有机物，乙烯单体便会被脂溶性有机物溶解析出。由于这类塑料瓶易于老化和耐光性差的缺点，易受空气中的氧气、臭氧和紫外线等作用产生难闻的异味。
聚乙烯或者是聚丙烯为原料，经过加工之后变成了瓶子，里面的成分已经发生了变化，有部分的乙烯单体存在，食物放进瓶子里之后，如果只是简单的水、饮料之类的没什么问题，比较安全，因为乙烯不易溶于水，但是如果将盛放水的瓶子用来装油、醋、酱油等，塑料中的乙烯成分就会和这些物质发生反应，产生有毒物质。
小卖铺的饮料瓶子大多都是PET 塑料瓶，和盛放油、酱油等用到的瓶子稍微有些差别，这种瓶子只能用作盛放水、饮料这些，并且不适合重复的使用，因为如果拿这种装水的瓶子装油，塑料中的塑化剂溶解速度增加20倍。而盛放酸性液体或者是碱性的液体，则会增加塑料瓶中一种有毒金属物质，锑的迁出。
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