过期的灵芝粉只能扔了,因为灵芝粉过期后就失去了药用价值,而且如果食用过期的灵芝粉会对自身造成很大的伤害,所以对于过期的灵芝粉是坚决不可以食用的。同时对于开封的灵芝粉,也是需要严格保存的。
灵芝粉的保存方法:
1、未吃完的灵芝粉,应当密封存放。密封的要求不高,用盒子,或者是用夹子,细绳将口扎住即可,主要是用来防止灰尘、水分以及其他杂质混入,影响到灵芝粉的药效。
2、灵芝粉要放在阴凉、避光的地方,一方面可以防止受热变质,另一面也可以避免灵芝粉发出油味,这样服用灵芝粉口感会更好。
灵芝粉里面主要有孢子油,多糖蛋白,孢子是油脂类,时间长了就会变质,同时孢子油很容易挥发,多糖被氧化,蛋白变性,所以过期的灵芝粉是不可以再吃的。
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