蒜黄是大蒜长出来的,它是大蒜幼苗,百合科葱属,品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带浅紫色,基部嫩白,叶尖不烂、不干,富有清香味,辣味不浓。不宜经常食用,易上火。
蒜黄的种植:
1、选择合适的品种
在挑选蒜种的时候,要选择那些看起来就比较强壮新鲜的,避免选到冻坏、腐烂或者是太过瘦弱的蒜瓣。
2、对种植场地的要求
蒜黄应该是在低温季节播种,可以使用温室大棚栽培,或者是有合适的空屋和地窖,也是可以种植蒜黄的。如果室内温度较低,需要人工干预,进行升温。
3、浸泡种子
把选好的蒜种在水里浸泡,目的是为了让它吸足水分,将浸泡过的蒜种掰开,整齐的摆放在栽培池上。
4、栽培注意事项
在栽培的时候密度不要太大,如果空隙较大的话,可以再填入一些蒜瓣。然后把所有的蒜瓣压*,撒上细土。在向池中灌水,注意灌水的时候,水的强度要把握好,别冲到蒜种,最后铺上一层沙土,就完成了播种工作。
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