成熟的香蕉怎么保存

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-08-30 19:33:41 点击:0

成熟的香蕉的保存方法是可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。也可以把买回来的香蕉悬挂保存，以减少受压面积。

成熟的香蕉怎么保存

成熟的香蕉的保存方法：

1、香蕉要保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

2、可以把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样可以保存一个星期。

3、由于香蕉会**乙烯气体，加速自身变熟、变褐，所以如果香蕉几天内吃不完，需要将香蕉根茎用保鲜**裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。

4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热的时候可以把香蕉放在凉爽通风的地方，天冷的时候可以用报纸等物品将香蕉包好保存。

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