不锈钢盆煮豆浆黑了的原因可能是糊锅了,糊锅是因为豆浆中的大豆蛋白附着在不锈钢底上造成的,为了避免糊锅,最好加入密度比豆浆大的清水则可使豆浆浮在水面上,豆浆不接触锅底自然就不容易糊锅了,也就不会变黑了。
用盆煮豆浆很容易糊锅,一般最好使用可以自动加热的豆浆机煮豆浆。具体做法如下:
首先准备材料:黄豆50克、花生20克、水1000毫升、白糖适量。
1、黄豆**,然后放到容器里,加适量的清水浸泡5-8小时。
2、花生**,然后同样放到容器里,浸泡一会备用。
3、把浸泡好的花生,放入豆浆机的杯体中。
4、把黄豆捞出来沥干水分,放入豆浆机中,加入适量的清水,然后盖上豆浆机的盖子,启动豆浆程序。
5、豆浆煮好后,加入适量的白糖拌匀即可享用。
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