年夜饭有很多美食,其中虾是一道必备菜品,不同的地方过年吃虾的说法不同:
1、广州靠海,大部分广州人都喜欢吃海鲜,也有过年吃虾的习惯。因为虾在广州人的眼里是一个吉祥菜式,白灼虾、炸虾等等,虾寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。过年一道虾,每年笑哈哈,开开心心。
2、有些地区吃虾则意味着团圆,喜庆。因为经过烧煮的龙虾一般呈现红色等吉祥喜庆的颜色,所以在这些人眼中吃虾寓意着红红火火,喜庆,团圆。
3、虾因为价格比较贵,在过年时候一些家庭就会买上龙虾作为年夜饭上的菜肴。主要意义就是吃了虾之后,第2年还能够有钱继续买虾吃。是对来年生活富足的期盼。
4、大部分地区,吃虾其实没有什么说法,只是单单作为一种年夜饭上一道美味的菜肴。而最常见又富有寓意的当属花开富贵虾这道菜了。花开富贵是我国传统吉祥图案之一,**了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。
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