如何挑选蜂蜜
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-01-04 15:16:18 点击:0
挑选蜂蜜时，可以从蜂蜜的味道、颜色、浓稠度、拉丝程度来判断，另外购买时期也是重要的一点，具体挑选方法如下：
1、味道：在购买蜂蜜的时候，首先要闻蜂蜜的味道，如果闻着有浓厚的花香味，这种蜂蜜一般口感较为细腻，蜜味比较足，那就是比较优质的蜂蜜。
2、颜色：买蜂蜜时，可以查看蜂蜜的颜色，颜色清透、光亮如油说明质地较好。
3、浓稠度：蜂蜜的浓稠度越高，蜂蜜的质量就越好。当蜂蜜还装在瓶子里的时候，晃动瓶子，蜂蜜不会产生较明显的晃动感，晃动停止后，挂在瓶壁上的蜂蜜则会沿着瓶壁流下。
4、拉丝程度：在购买蜂蜜的时候，可以把蜂蜜的瓶子倒扣过来，蜂蜜不断拉丝就是好蜂蜜，也可以用小汤勺舀起一点蜂蜜，慢慢往上拉伸，会拉出细细的蜜丝，当蜜丝断了之后，会回缩成球状，慢慢溶于蜂蜜中。
5、购买时期：尽量在开花期购买蜂蜜，这样的蜂蜜才是花蜜，如果不是开花期，很有可能是给蜜蜂喂食白糖所产出来的蜂蜜，质地不够醇厚。
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