主餐刀和牛排刀主要的区别是它们的锯齿是不一样的,牛排刀的锯齿比主餐刀的宽大。而且它们的用途也是不同的,牛排刀适用于切含有肉质厚、筋多的牛排,而主餐刀是通用性的刀具,对于各种主菜都是可以使用的。
如果家里的牛排,不是比较厚的肉眼之类的,只是薄薄的一片那种,主餐刀也就够用了。切牛排建议使用牛排刀,牛排刀的齿比较锋利,也就是说牛排刀是用来切纤维比较粗的肉制品的,牛肉、羊肉等。
牛排刀是一款吃西餐的餐具。牛排刀采用优质不锈钢制造而成。牛排刀每个不锈钢部件都是经过严格专业的淬火热处理和打砂抛光,硬度和光泽度都非常高,防锈能力强,手感自然舒适,特别用于西餐吃牛排时最为方便。
牛排刀较为特别,它的刀尖比一般的刀要更尖,刀齿更大,主要是因为牛排较为难切,所以牛排刀一定要锋利一些,才可以更容易的切好牛排。
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