黑夏葡萄学名为夏黑葡萄,夏黑葡萄原产地是在**,在**的主要产地为湖南、甘肃、青岛等地。是欧美杂交品种,由**山梨县果树试验场1968年杂交所得,2000年2月**从**山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。
夏黑葡萄是巨峰葡萄的杂交品种,是一种早熟类葡萄,果实无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,在欧美种葡萄中属于比较硬的品种。果穗大多为圆锥形,部分为双歧肩圆锥形,无副穗。穗长16—23厘米,穗宽13.5—16厘米,*均穗重415克。果粒近圆形,果粒一般重3—3.5克。
植株生长势极强,芽眼萌发率与成枝率一般情况为90%左右,种植选择土层深厚、土质疏松的砂壤土。整枝直接关系到来年葡萄产量的高低,要做好抹芽、绑蔓、去卷须、处理副梢等夏剪工作,果蔓摘心时留足12片功能叶,以确保足够的营养面积。
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