长期吃坚果是会导致咬肌变大的,因为人体咀嚼肌包括咬肌、颞肌、翼内肌、翼外肌等,所以咬肌肥大的发生一般与人咀嚼习惯和饮食习惯有关。如饮食中经常吃硬的食品或有吃零食、嚼口香糖,槟榔、牛肉干或是口香糖等,会导致鄂部肌肉过度运动,因此吃坚果会导致咬肌变大,脸部显胖。
坚果是一种很好的食物,坚果普遍富含蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质(如钙、镁、钾)、膳食纤维、维生素 E 和 B 族维生素。每天吃坚果 28 克的人与几乎不吃坚果的人相比,心血管疾病的发病率可降低 19%~28%。
但是坚果也不能多吃,吃多了坚果,会导致脸部显胖。人的脸宽,主要跟下颌角发育程度、咬肌厚度、颊部脂肪体积等因素有关。如果总是嚼一些坚硬的食物,就会让咬肌过度工作,体积也就会越来越大。
还有一些老年群体和小孩们,可能咀嚼能力比较差,不太适合直接进食坚果。尤其是小孩,咀嚼不到位也有可能存在噎食的风险。
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