牛朴肉是什么
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-08-14 14:24:56 点击:0
牛朴肉是什么呢?不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!
牛朴肉是位于牛脖颈上突起的部分的肉,牛朴就是常说的“脖仁”,是牛脖子上最活跃的一块肉。形态呈红白相间雪花状,涮熟后柔嫩多汁,鲜美脆嫩,因而成为潮汕人最爱的牛肉部位。

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