蒜苔锈病还能吃吗
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-08-09 13:23:36 点击:0
可以吃。锈病是真菌引致的几千种重要经济植物和杂草的病害，蒜苔是生活中常见蔬菜，得了锈病后会减产，但是不影响食用。蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，在我国分布广泛，南北各地均有种植。
蒜苔炒**做法：蒜苔去掉尾部，清洗干净，切成大约2-3cm的长度。里脊肉切成**，**切好后放点2克白胡椒粉、5克料酒，10克左右淀粉抓拌均匀，最后放一勺食用油腌制10分钟，放食用油的好处防止下锅粘连。
先煸炒**，锅里多放一些油，放入腌制好的**，炒到变色，放一勺老抽上色，炒熟后盛出备用。重新起锅放入适量的食用油，放入蒜苔，提前放一点盐，这样不仅好入味，还能保留蒜苔的翠绿。开小火炒到蒜苔熟透后放入**，生抽，鸡精，翻炒均匀就做好了。
肉末蒜苔做法：蒜苔和香干分别切成丁。准备一块瘦肉切成肉末备用。锅内油热后下葱姜末炒香，再下肉末炒至变色，加一勺生抽小老抽翻炒入味。先下入香干炒香，再加三丁大火翻30秒加盐，白胡椒粉调味，淋入少量的淀粉水。
尽管世事繁杂，心依然，情怀依然；尽管颠簸流离，脚步依然，追求依然；尽管岁月沧桑，世界依然，生命依然。守住心底那最美风景，成为一种风度，宁静而致远；守住记忆里最美风景，成为一种境界，悠然而豁达；守住生命中最美风景，成为一种睿智，淡定而从容。
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