驴血是白色还是红色
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-05-13 10:36:24 点击:0
***。驴白血是因为驴血里加了盐，然后驴血里的血红细胞凝固成棉花状。然后把驴血里的血红细胞捞出来，剩下的血清，蒸熟后，就是白色的了。白血是经过处理的，血清凝固后就是吃的白血，吃起来更爽滑，口味也更好。
酱爆驴血做法：锅内烧水放入驴血，用勺背轻轻的推动，让驴血受热更加均匀，大约煮1分钟，把驴血倒出来控水备用。锅内烧油放入干辣椒、麻椒、葱姜蒜开小火一起翻炒出香味，加入一勺豆瓣酱、一勺老式酱豆，把酱料炒化炒出红油。
沿锅边加入一勺清水大火烧开，把酱料的香味熬出来，然后放入青红椒、加入料酒、味精、白糖提鲜，加少许食盐搅匀再放入驴血，开大火颠炒。翻炒幅度不要太大，驴**较嫩容易碎，驴血入味以后放入蒜苗段颠锅翻炒把蒜苗炒香，淋入少许水淀粉让调料更好的裹在驴血表面，翻匀后即可出锅。
韭菜驴血的做法：驴血切好倒入干净容器中，倒入少许油拌匀，大蒜切薄片、生姜切丝，干红椒切斜段装盘备用。韭菜择洗干净后，切长段。起锅烧油，待油热后再放入切好的蒜片、姜丝、辣椒段进行爆香，倒入提前切好的驴血条，轻轻推动炒匀，倒入适量花椒油去腥，倒入少许清水，轻轻进行翻炒，加入切好的韭菜段，**精盐，炒匀即可。
感世界里，最不应该放在心上的是男人的承诺，最值得珍惜的是一个男人对你真真切切的好。再惊天动地的山盟海誓都抵不上不离不弃的陪伴相守，再刻骨铭心的爱恋都不如柴米油盐*实的幸福。要想找到长久的幸福，就要看透这些，要剔除内心虚幻的想法，只有自己脚踏实地了，才能找到真切的幸福。
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