蛋挞没有牛奶用啥代替
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-06-23 09:47:17 点击:0
可以用熟豆浆来代替。首先要准备好蛋挞皮、熟豆浆、鸡蛋等材料，接着将蛋挞皮取出来放到烤盘里面回温，再将豆浆、鸡蛋搅拌均匀，烤箱进行预热，接着将搅拌好的豆浆倒进蛋挞皮里面，放到烤箱烘焙即可。
蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄；加入低筋粉，搅拌均匀（蛋挞水完成）；把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满；装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210℃，烤25分钟。
将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解；冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了；将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出；放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了。
烘烤的具体时间，要根据自己的烤箱性能再做调整，一般表面上些色比较好；烤的时候布丁液会鼓的比较厉害，别紧张，出炉后自然会缩回去。冷藏后口感更好。
青春是咱们一向追逐的风景，应对微笑和眼泪，在时刻里，紧握着双手，在性命的芬芳四溢里，不停地执着，从未放下对梦儿的追逐。在岁月的楼兰里，有时接近，应对遥远的路，一向坚信，好似所有的一切，不管清晰还是模糊，时刻在恍惚迷离间，总有一切忘不掉的片段，是岁月把那些曾在扉页留下的印记，缱倦几经之后，在时刻的长岸，不停奔波。
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