高压锅熬大米粥需要半个小时左右,具体时间要视情况而定,高压锅煮粥受到火候和大米量的多少,火候小,大米量多,都有可能延长熬煮时间。
一般来说,用高压锅熬煮大米,米和水的比例以1:3为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量。
我们无法判断,粥的出现,是否源自有人对水与米偶尔配比失误的意外发明。由于缺乏可供参考的资料,对于上古历史,陈元朋只是追寻**主要食材沿革。
直至秦汉时期,史料逐渐趋多,比如“居丧吃粥”的出现,而这种吃法只是借克制享乐方式,以表达对逝者的思念。假如这是粥的真正源头,那么可以断定,粥在秦汉时期体现的并非“充饥”功能。
布施,犹如加一片茶到一大壶茶里,少了我这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我这一片,整壶茶就有了我的芳香。虽然我施的很小,也会充满每一滴水。
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