一斤肠粉要加多少硼砂
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-05-30 00:28:20 点击:0
制作肠粉不需要加入硼砂。肠粉源于广东罗定，是广东省的一种特色小吃，属于粤菜系，这种食物一般用米浆制作而成，会配合一些佐料一起吃。
肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，**肠粉，**小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉等等。
广州的肠粉呈现出透明状，这种食物口感比较q弹，一般是酱油或者是其他的调味品制作而成，口感稍微甜一些。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。
关于肠粉的起源，众说纷纭，并没有太**的说法，这种食物有人说是清朝末代出现的，在这个时期，广州的街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声“。
还有人说，这种食物是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，经过了一种融合，才形成了我们现在所见到的肠粉。
无尽的芬芳终止于寂静，美丽与绚烂也终归于*淡，再美的花，也抵不住时节的推移。也许，我只是这里的匆匆过客；也许，我繁花是我命里的过客。风抚过，我静默……
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