鱿鱼肚子里黄黄的东西不能吃。鱿鱼肚子中黄色的东西是鱿鱼的分泌物,这种东西中携带了大量的有害物质,吃了之后对身体不是很好。
鱿鱼处理起来十分简单,只需要将身体破开,去除鱿鱼的内脏和须,剔除软骨,在鱿鱼顶部、中间部位和顶部连接部位分别划一刀,然后去掉鱿鱼的表皮,放入水中仔细搓洗就可以了。
除掉鱿鱼的口器和眼睛这一点也是十分必要,这几个部分也是不能吃的。
买鱿鱼的时候要看这几点,鲜鱿鱼体形完整,呈粉红色,有光泽,体表略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红。
优质的鱿鱼肉不是很厚,在灯光通透下不会很有韧性,优质鱿鱼尺寸不会太大,也不会太小,一只手掌大小恰好。
如果是劣质的鱿鱼,这样的鱿鱼体形瘦小残缺,颜色略黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑色或霉红色。
另外,鱿鱼如果摸起来比较干,这样的都是放置比较久的,不建议购买。
今生,我只是你的一个过客,路过你的风景。而你的风景已经嫣然满林。我只能遥望。不能企及。浮生若梦,终是梦断成空。为一个人,守一座空城。若有来世,请在我最美的年华里,抵达我的风景,再深深的爱我一次,不离不弃,生死相依……有些事,我们等不了来世,有些人,注定让我们难过一生!
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