在猪肩胛骨上,是猪的上肩肉,也是宰杀猪时,在颈部下第一刀的位置。
因为猪的肩胛骨是经常活动的,所以梅花肉的瘦肉比例很高,再加上这部分肉的横切面上,粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分形似梅花,因而得此雅致的名称。
日常生活中,买猪肉是有一定的技巧的,生的猪头肉颜色和猪肉的颜色一致,如果发现猪头的颜色特别白,那么就有可能是经过双氧水处理过的。
熟的猪肉和生的猪肉差别就很大,颜色上就有很大的差异,所以买的时候,不要选择颜色比较鲜艳的猪肉,这样的猪肉很有可能添加了色素。
买猪肉还可以根据弹性挑选,优质的猪头肉弹性是非常好的,用手指轻轻弹击猪头肉表面,就能够感受到猪头肉的弹性,如果是劣质的猪肉,摸起来不仅没有弹性,还比较硬,如果遇到了这种肉,就不要买了。
购买生猪头肉时,我们最好去当地最大的超市或者专门的鲜肉店,因为这里的猪头肉进货渠道都是透明化的,质量有保证。买熟猪肉的时候同理,不要去人少的地方买,这样容易买到放置很久的肉。
每个人都有虚伪的一面,只是表现出来的程度深浅不一。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。
对电子产品来说,拥有一个好的防水
红魔7S这款游戏电竞手机让广大消
iOS16公测版Beta1已经来
现在很多手机都取消了3.5mm的
如果的安卓手机在性能、颜值等各个
红魔7S Pro屏下摄像旗舰手机
小米12Pro天玑版这款手机搭载
努比亚Z40S Pro直屏旗舰即