*菇在冰冻储存之前首先是剔除不好的菇体，焯水之后等待自然变凉后密封，再放进冰箱中冷冻保存就可以了。
冷冻之前，如果不把不好的菌体剔除，就很容易感染其它*菇，尽量选取灰白色的、菇型好看的。
我们把处理过的*菇，放在柠檬水或者是小苏打水中浸泡十分钟左右，之后放在热水中焯五分钟左右，捞出之后立即放入清水中冷却。
然后将再次处理过的*菇脱水，然后放在保鲜袋中密封，放进冰箱中冷冻就可以了。
除此之外，*菇还可以密封保存，但是保存时间较短，建议尽快食用。
一般来说，鲜菇在常温环境中可保存3到5天，随着温度增高和湿度增加，*菇的保存时间就越短。
菇量不多时，可将*菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温即便达到16℃左右，也可保鲜一周左右。
将*菇完全浸于冷水中，可以避免*菇变黑，需要注意的是，水必须是干净的，水的含铁量应低于2毫克/升。
原来我是最最无情的人，小时候用情太专，热情过度，一腔热血随时可以发出来，落得反被无情恼，成熟后改变作风，把一切理进心底，吃了亏学乖，一百八十度转弯，对人完全失去兴趣，永远只维持淡如水的交情，不再相信以心换心这种幼稚的事。
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