电饼铛可以做凉皮，还是比较方便的，我们把面糊在电饼铛里面焖两分钟，出气泡的时候就可以出锅了。
我们在日常生活中，制作凉皮时多使用洗面的方法，这种方法是比较费时间、费力气的。
在制作凉皮时我们可以这样做，是非常方便简单的：
1、首先准备原材料：面粉、淀粉、***、芹菜和盐，然后将芹菜**切碎，***用开水烫一下去皮切碎。
之后把切碎的芹菜和***分别打成汁，把打好的汁分别过滤装入两个碗中。
2、在碗中先放入面粉，之后加入玉米淀粉，然后放入盐和芹菜汁搅拌成面糊，需要注意的是，芹菜汁单独和面糊，方法和上面一样。
3、两种面糊搅拌均匀后静置20分钟左右，这个时间可以给电饼铛预热。
时间到了以后，在电饼铛中放入油，然后把面糊用筷子再次搅拌均匀，舀一勺放入电饼铛中摊开。
需要注意的是，面糊的厚度可以自己调整掌握，最好不要太厚了，熟了之后就可以出锅了。
寡言是一种境界，更是一种修养。面对是非，少说多听才能明白原委；置身喧嚣，人进我退才不会迷失自我。口，不能随心，得有尺度；欲，不能随性，得有节制。尘世的喧嚣，皆因人心；世间的浮躁，皆因人言。寡言是一种境界，更是一种修养，静下来，才能听到最真的声音。
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