三不沾是哪里的**菜

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-07-02 19:06:39 点击:0

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三不沾是河南安阳的**菜，三不沾（正确写法为三不粘）又名桂花蛋，这种食物是河南省安阳市的传统美食，相传起源于清代。三不沾是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅拌制作而成，这种食物色彩金黄，味道鲜美，更重要的是，这道菜不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿。

相传，三不粘最早是清代皇宫御膳房名菜，有上百年的历史。当时，广和居的一位厨子认识了清宫御膳房的厨师，于是学到了这个菜的技艺，加上他自己的改善，让三不粘成为了广和居的名菜。

广和居倒闭之后，这位厨师又将这道菜带到了同和居，许多国际友人到**的时候，都纷纷慕名而来，吃这道菜。

浅薄的相识，不像身边的亲人，熟悉，认可的程度之深，她的美，她的举动，她的表情，关于一切，都是记忆力里最熟悉的色彩，会为着她伤心而难过，忧郁而苦闷，开心而舒爽，痛苦而传染，这些，对比与匆匆一瞥，来的深沉、久远。

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