凉拌冰草需要焯水吗
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-05-21 15:28:14 点击:0
凉拌冰草不需要焯水，冰草本身含有天然植物盐，生吃的话会有一种淡淡的咸味，进行清洗焯水后，可以什么不用添加，直接食用即可，如果你感觉口感有点淡，可以再添加一点食盐和食醋，或者放入点麻汁。
冰草清洗的方式很简单，用*时清洗蔬菜的方式清洗就可以了，然后放在清水里浸泡1~2分钟，清洗完之后就可以食用了。冰草吃起来细嫩无渣，脆爽多汁，只有生吃才能体会到它的口味，有的餐厅会选择把冰草放在冰面上装盘，这样让冰草吃起来更加的冰霜爽口。
冰草含有氨基酸、抗氧化物质、胡萝卜素等，食用后能解渴，是一种营养价值非常高的蔬菜。冰草看起来很漂亮，吃起来味道也很特别。冰草除了生食、凉拌之外，还可以进行水煮、白灼、清炒，甚至用来做汤等，还作为火锅底料，不过口感没有凉拌那么脆爽，但非常鲜嫩。
一般来说，冰草没有什么禁忌，很多人都可以食用，不必过于担心。在储存冰草的时候，不可以有任何重物挤压，否则会破坏冰草，导致冰草损坏变质。
浮云，沉重，沁凉如水，叶落倾城，一季落寞又繁华。脑海里画面突然飘逝，淡淡温馨拢在心间。我知，飘散的，不再是一片白色苍茫。我的霓裳迎风曼舞，一场唯美叮咚展现眼前。叶的舞蹈，迷醉我眼，晕染了一片蔚蓝。仿佛，望见那如梦如画往昔，亦梦，亦幻，似霜，非雾。浸润了夜空，弥漫了月色。
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