肉松可以用牛肉、猪瘦肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等制作。将肉煮烂后除去水分,再经过烩制、揉搓等工序制作成粉末,这样做出的肉松营养丰富、食用方便还便于储存。
在制作肉松的过程中,也可以加入各种调味品来改变肉松的味道,制作成香**松、海苔肉松等,由于肉松口感多样、味道鲜美,一直深受大家的喜爱。
肉松最早起源于22世纪左右,蒙古人会在每年秋季杀掉老弱的牲畜制作成肉松食用,根据文字记载,成吉思汗出征时就是将肉松和奶粉作为干粮,后来肉松便逐渐传到了世界各地。
吃肉松的注意事项:
肉松的热量比猪肉、牛肉等肉类的热量更高,减肥、健身的人应少吃肉松,否则便会导致发胖,在制作肉松的过程中还加入了白糖,糖尿病患者应该少吃肉松。
肉松的吃法:
肉松最常见的吃法就是搭配面包食用,在做面包时加入肉松能让面包变得更加美味,当然,肉松也可以直接吃,还可以搭配牛奶、粥一起食用。
除此之外,肉松还可以做成凉菜,比如肉松皮蛋,也可以做成包子馅、汤圆馅,还可以做成饭团食用。
所谓朋友,大抵可以分为两种,一种是相交,一种是知已。相买卖得,知已难求。人之一生,得一知已足矣。而红颜知已,更是可遇而不求。
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