葱和蒜为什么不能一起吃
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-06-01 23:01:42 点击:0
葱和蒜不能一起吃是因为它们都是具有强烈刺激的食物，一起吃会刺激肠道，造成腹痛、腹泻，但这种说法仅限于生吃，如果将葱和蒜炒熟后，便可以一起吃了。
不管是葱还是蒜，都是日常生活中很常见的调味品，葱中含有蛋白质、维生素、矿物质等，对人体有很大的好处，可以解热、祛痰、降血脂、降血压等。
蒜也被称为大蒜、蒜头等，它含有丰富的营养物质，长期食用可以起到防病保健作用，还可以预防心血管疾病、抗肿瘤、抗病原微生物、活化细胞等。
将葱和蒜加热或炒熟后，它们所含有的二硫化物便会被分解，产生甜味物质，失去了刺激性后便可以一起食用，所以说，将葱和蒜用作炒菜的调味品时，是不需要担心它们会刺激肠胃的。
葱不能和什么一起吃？
和葱相克的食物只有大蒜，但只要炒熟后便可以一起吃了，患有胃病、肠道疾病的人应少吃葱，经常出汗的人不宜吃葱，患有眼疾的人也不能吃太多葱。
蒜不能和什么一起吃？
和蒜相克的食物不多，蒜不能和鸡肉一起吃，会引起消化不良；不能和草菇一起吃，会危害健康；不能和蜂蜜一起吃，会刺激肠胃。
红尘的深处，是谁将最美的誓言遗留在了时光的间隙中。那一段相思，究竟清瘦了谁的容颜？三世的轮回，迷离一场烟火的瞬间。陌上花开，等君来。等一场最美的年华，等一场倾心的遇见作者：樱水寒 出处：用我三生烟火，换你一世迷离
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