霞浦特产主要有霞浦晚熟荔枝、霞浦沙江牡蛎、宁德大黄鱼、霞浦榨菜以及霞浦元宵茶等。
霞浦晚熟荔枝:种植历史已有七百多年,这里所产的荔枝果实为心形,果顶微尖,顶端呈现钝圆;果实表面为鲜红色,果肉为乳白色,呈现半透明状且比较细滑,酸甜可口。
霞浦沙江牡蛎:其产量比较高,这里加工制成的牡蛎干,颗粒比较饱满,颜色为金黄色,食用起来香醇甘美。
宁德大黄鱼:黄鱼历来就有“国鱼”的美誉。而宁德素有“大黄鱼之乡”的称呼,这里所产的大黄鱼身体颜色为黄色,而嘴唇为红色,肉质非常鲜美。
浦江榨菜:出产的榨菜个大,肉质好,最大的可以达到3.5公斤。榨菜在当地现如今以及慢慢的形成了规模化种植,逐渐成为了“发财菜”。
浦江元宵茶:品种特征为灌木型,植株大小中等,叶片呈现水*状着生,叶长为椭圆形。有香高味醇,鲜爽生津的特点。
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