七里香指的是鸡的哪个部位
首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-07-03 09:13:25 点击:0
七里香是鸡的屁股。
七里香是一种小吃，它是鸡身上的一个部位，这个部位就是鸡屁股，所以七里香就是用鸡屁股做的一种小吃。七里香这种小吃在我国**的街头非常地常见，在夜市很受到人们的欢迎。用鸡屁股制作的七里香小吃起来非常的鲜嫩爽口、酥脆筋道。
鸡屁股也叫作鸡臀尖，是鸡的**上的三角状的肥肉块，很多人就好这一口。老百姓中就流传“宁舍金山，不舍鸡尖”的说法。鸡屁股上油脂比较多，最好是用烧烤或者油炸的方法，能去掉多余的油脂。然后做好的鸡屁股，味道非常好吃，鲜香无比。
在我国鸡屁股的地位相当尴尬，爱它的将其视为人间美味，恨它的不愿接触一下。这也造成在某些地方酒店师傅不自觉地把鸡屁股清理掉，而有些地方则把鸡屁股收集起来，或红烧、或油炸烹饪成美味。
用鸡肉制作的美味菜肴有很多，例如德州扒鸡、道口烧鸡等。德州扒鸡又叫做德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝，始于清朝，传于**，盛于当今；河南安阳滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡，道口烧鸡也是特色传统名菜之一。
随心一句： 突然感觉很累，生活到最后让自己变得一无所有。曾经的那股自以为是的傲气不见了，慢慢的以沉默替代自己低了头。再也不是那个不管别人说什么做什么都不闻不问一直在笑着的孩子了。
随心一句： 你看，很多小朋友把心里那个胆小鬼**，举起手来了!
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