金蝉子是节肢动物门、昆虫纲下的一种昆虫,也是昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的一个**种。
金蝉子具有渐变态的生态学特征,一生需经过卵、若虫以及成虫三个阶段。其成虫体长为40-50mm,翅展为226-125mm,全体呈黑色,有光泽,背有金属光泽;中胸背板宽大,中间有黄褐色“X”形隆起,前后翅呈透明状。雄性金蝉子的腹部第一、二节有鸣器,雌性是没有鸣器的,但它的产卵器较为显著,且发达。
蝉虽然是农林害虫,但也是有好的一面。我国很多地区都有食用金蝉的习惯,像湖北、山东、河北、上海等省市尤为盛行,最为普遍的食用方法就是“油炸金蝉”。金蝉在若虫阶段时,有着极高的营养价值以及独特的口感,可以说是食用昆虫中的佼佼者。
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